Кофе мокко по-турецки

Для рецепта вам потребуется:

1. кофе - 10 - 12 г
2. воды - 100 мл
3. сахара - 10 г.

В джезву с кипящей водой засыпать кофе, сахар и довести до кипения, закипевший кофе снять с огня, потом опять поставить на огонь и снова довести до кипения (обычно это проделывается 3 раза).